农历十二月——腊月农历十二月——腊月岁末十二月，为一岁的最后一个月份，处在新旧交替的时段
它的别称有很多，分别有腊冬、季冬、残冬、穷冬、腊月、冰月、余月、极月、清祀、冬素等30多种称呼
其中，人们最熟悉和熟知的当属“腊月”
年尾十二月被称为“腊月”，这时的天气云量较少，且少雨干燥，吹西北季候风，肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味
关于“腊”，在《周礼》、《周易》中有关于“肉甫”和“腊味”的记载
“腊”的本义是“干肉”，亦指一种肉类食物的处理方法，把肉类以盐或酱腌渍后，再放于通风处风干
岁末十二月被称为“腊月”，因在小寒至大寒之间，干燥少雨、吹西风季候风，最适合风干制作腊味
这便是岁末十二月得名“腊月”的由来
腊月在岁末，处在新旧交替时段，在古时也是岁终大祭的月份
也有说法指，“腊”是“猎”的通假字，“腊祭”亦为“猎祭”，“腊祭”是指猎取禽兽祭祀先祖的意思
如汉代应劭的作品《风俗通义》说：“腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也 ”还有说法认为，“腊”是指新旧交接，如《风俗通·礼典》说：“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也 ”“腊”的本义是干肉 岁末这个月的气候最适合风干制作腊味，由于近新岁，多在这个月腊制年肴 腊月在岁末，处在新旧交替的时段，在古时岁终祭祀较多的月份 据汉代学者应劭的《风俗通·礼典》说：“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也 ”《隋书·礼仪表》中也有类似的说法：“开皇四年十一月诏曰：古称腊者，接也，取新故交替之意 ”是说腊包含有新旧更替、辞旧迎新的意思 一岁将过，在这新故交接的岁末之际，向祖先家神贡献祭品，报告一年人寿年丰，天上人间分享丰收的喜悦 《玉烛宝典》：“腊，一岁之大祭 ”《独断》：“腊者，岁终大祭 ”《礼记·月令》：“孟冬之月，门闾腊先祖五祀 ”腊祭的对象，是列祖列宗以及众神 虔诚奉上各式祭品，答谢祖宗与家神的保佑恩赐，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，合家康宁 汉代应劭的作品《风俗通义》中说：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蜡，汉改为腊 腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其先祖也 ”有认为“腊”与“猎”是通假字，“腊祭”是猎取禽兽祭祀先祖的意思 腊月熏腊肉腊月熏腊肉腊月，是岁末十二月的别称 在古时，月份的别称很多，每个别称均有其不同的含意 岁末十二月天气干燥少雨适宜腊制干肉，因此岁末十二月有“腊月”、“腊冬”等别称 由于岁末十二月处在新旧交接时段，是祭祀比较多的月份，因这个月有“腊月”之称，在这个月举行的祭祀称为“腊祭” 《左传》中收录有：“国之大事，在祀与戎 ”说明祭祀在古时相当重要 早先秦时期我国一些地方有在岁末腊月祭祀的习俗，腊祭的对象则是列祖列宗以及众神 在这天并不喝腊八粥 岁末的“腊祭”与后世流行的佛教“腊八节”在节日名称上同有“腊”字，但节日内涵不同 腊月在岁尾，正值寒冬 民谚云：正是言之其冷 这时冬季田事告竣，故有“冬闲”之说 腊月制作腊肉的风俗才是远古“腊日”的遗存，“腊味”才是正宗的腊日食物 西风肃杀天干物燥，人们将各种肉类以盐或酱腌渍后日晒风干制为年肴，此即腊味——因为风干的 其次，腊是“猎”的通假字，“腊祭”亦为“猎祭”，“腊祭”是指猎取禽兽祭祀先祖的意思 在先秦时期，岁末的这个月是大祭的月份 腊月是年岁之终，古代农闲的人们，腌制腊味或出去打猎 一是多弄些年肴，二是用打来的野兽祭祖敬神，祈福求寿，避灾迎祥 腊月里的传统民俗很多 腊月是岁末小寒至大寒这个月的别称，自阴阳合历推广后人们常将农历十二月称为腊月 假若农历一年中出现两个十二月，则第一个月叫“十二月（腊月）”，第二个十二月叫“闰十二月（闰腊月）” 腊月二十三现通常将农历十二月称为腊月 腊月二十三，在我国北方地区又称“小年” 小年被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望 由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同 近代我国一些地方流传：“官三民四船五”，意思是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五 其实，小年不分“官小年”、“民小年”，只是在不同地区小年有不同的概念和日期，同地区的官、民小年是相同的 传统上的我国大部分地区小年日期是在腊月二十四 在清朝之前，北方地区官民也是在腊月二十四过小年，因清朝中后期帝王家提前一天在腊月二十三拜灶王爷，于是北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年 小年日期的不一致，也在侧面说明了中国传统民俗文化的丰富性和多样性 腊月二十四扫房子举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备 《礼记》中，有“凡内外，鸡初鸣，……洒扫室堂及庭”的记事 这说明，人们在很早以前就知道污秽、尘沫与传播疾病有关 周书《秘奥造宅经》中就有“沟渠通浚，屋宇洁净，无秽气，不生瘟疫”的记载 《吕览法》称：“岁除日，击鼓驱疠疫鬼，谓之逐除，亦曰木难 ”后来，逐渐演变为年终的卫生大扫除了 到唐代，“扫年”之风盛行 宋·吴自牧《梦粱录》记载：“十二月尽，俗云月穷岁尽之日，谓之除夜，士庶家不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，以祈新岁之安 ”清*顾禄《清嘉录 十二月 打埃尘》：“腊将残，择宪书（指历书）宜扫舍宇日，去庭户尘秽，或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼打埃尘 ”清*蔡云诗《吴俞欠》诗曰：“茅舍春回事事欢，屋尘收拾号除残 ”《岁时琐事》则说：“十二月二十四日扫舍宇，凡有所为，不择宪书，多嫁娶，谓之乱丝日 ”“腊月二十四，掸尘扫房子”的风俗，由来已久 又名“扫尘、打埃尘、除残、除尘” 按传统民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门 这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 腊月二十五民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐”腊尽春回，人们度过了漫长的冬天，即将进入到新的一年 按照中国传统民间的习俗，春节是新一年的开始，人们对于过年都倍感亲切，同时也形成了很多不同的地方年俗特点；还有“二十五糊窗户”的说法，即腊月二十四扫完尘，二十五就该糊窗户了 随着社会发展多数人家已失去糊窗户的传统，但贴窗花、贴福字、挂对联是必不可少的程序 总之人们祈福旺来年的心愿是一样的 接玉皇旧俗认为灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为“接玉皇” 这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年 赶乱岁送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁” 乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段 岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机 因此，人们根据现实生活需要，发明了这一特殊的时间民俗 照田蚕照田蚕也叫“烧田蚕”、“烧田财”，是流行于江南一带的传统民间祈年习俗 腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收 有些地方在年三十举行这一活动 腊月二十六传统民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食 所谓杀猪，当然是杀自己家养的猪;所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉 将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉” 腊月二十六春节传统传统民俗“炖猪肉” 腊月二十七农历十二月月二十七，过年的前夕，民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集” 这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购 与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等 这一天，各地的集市都十分红火热闹 腊月二十八“年廿八，洗邋遢”，在这一天就是打扫卫生，清除一整年的灰尘也祈求去掉了一整年的坏运气 清扫干净后，除旧迎新 腊月二十八把面发 多数地方在这一天要赶制过年的面食蒸 太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北人则是“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸馍炸圪塔 ”只有北京人慢半拍，在这天才“把面发”，等到二十九“蒸馒头” （摘自礼俗流水账）腊月二十九小除夕除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人们往来拜访叫“别岁” 焚香于户外，叫“天香”，通常要三天 稽善恶俗传廿五是神仙下界视察之日，北京人管这天叫“稽善恶” 京城人们在这天都非常小心，起居谨慎，不乱说话，唯恐被老神仙“稽查”了去 乱岁日自廿五日到除夕称为“乱岁日”，因为灶君上天了，神仙也视察完了，人们的思想上没什么负担了，就把这几天谓之“百无禁忌”，传统民间多数在这几天之内办理过大年之事 年三十除夕是新旧交替的时刻，各行各业停了交易 都在自己家里打着如意算盘，企盼在新的一年中，碰上更好的运气 这天夜间的鞭炮声不绝于耳 早先宫廷在这之前就会放花炮，自腊月廿四日起至正月十七日止 每日放花炮，尤以腊月三十儿晚上最盛 前门外大栅栏一带“八大祥”等店铺，会专门雇人燃放各式花炮，花炮愈盛，愈象征着买卖兴隆 除夕夜的活动也是千姿百态——贴挂千，摆设天地供桌、辞岁、守岁、迎岁……，这种庆祝活动一个接一个 午夜一到，腊月就结束了，新的一年也随之开始了 每年月份别称一月通常称：一月：正月、柳月、端月、初月、嘉月、新月、开岁、陬月、上春 柳月：正月银柳插瓶头，又称柳月 端月：是指历法的正月，斗指寅为春正（正月） 亦指一年的开始为“正” 端，顶也，仍是开端伊始的意思 二月通常称：二月：杏月、仲春、仲阳、如月、丽月、花月、仲月、酣月、令月 杏月：二月，大地吐绿，万物迎春，杏花含苞欲放，所以二月冠以美丽的名称--杏月 “二月红杏闹枝头”，又称杏月 三月通常称：三月：桃月、春晚、晚春、暮春、蚕月、春日、绸月、季月、莺时、末春 桃月：三月桃花粉面羞，又称桃月 到了三月，桃花怒放，绮丽芬芳，自然称“桃月” 春晚、晚春、暮春：三月春晚，即晚春、暮春 暮春：即夏历三月，或阴历三月 蚕月：夏历三月 三月，是养蚕的月份，所以叫“蚕月” 上春：指孟春正月四月通常称：四月：槐月、孟夏、首夏、初夏、阳月 麦月 梅月 纯月 清和 余月 正（zheng 第四声）月：正阳之月 槐月：四月槐花挂满枝，槐树绽开了黄白色的花瓣儿，万物枝长叶茂青翠欲滴，有人称四月为“槐月” 五月通常称：五月：蒲月、仲夏、超夏、榴月、郁月、呜蜩、天中、仲夏、皋月 蒲月：五月初五端午节，许多人家悬挂菖蒲、艾叶于门上，用以避邪，因此，五月又称“蒲月” 榴月：五月榴花红似火，又称榴月 六月通常称：六月：荷月、季月、伏月、焦月、署月、精阳、溽暑、季暑、且月 荷月、伏月：六月三伏赤日炎炎，许多植物在酷夏的灼烤下无精打采，只有荷塘中的荷花亭亭玉立，精神抖擞，因而，便称之“伏月”或“荷月” 六月：六月荷花满池放，又称荷月 七月通常称：七月：巧月、瓜月、兰月、兰秋、肇秋、新秋、首秋、相月、孟秋、初秋 巧月：七月凤仙节节开，七月七日是我国妇女向天上的织女星“乞巧”的月份，乞求织女使她们心灵手巧 所以，七月就叫“巧月” 八月通常称：八月：桂月、壮月、仲秋、中秋、仲商、桂秋、正秋、商吕、竹春 桂月、壮月、仲秋：农历八月，一曰桂月，二曰壮月，因居秋季之中， 又叫“仲秋” 仲秋、中秋、仲商、桂秋、正秋、商吕：在民间，人们根据节气、农事、花期等又将八月称为仲秋、中秋、仲商、桂秋、正秋、商吕 桂月：八月桂花遍地香，又称桂月 八月桂花遍地开是人们争相吟颂的佳景，八月美名曰“桂月”，自然是名副其实了 九月通常称：九月：深秋、暮秋、穷秋、凉秋、霜商、商序、菊月、季秋、晚秋、杪秋、三秋、暮商、霜序、朽月、玄月、青女月、三孟秋 深秋、暮秋、穷秋、凉秋、霜商、商序：在民间，人们根据节气、农事、花期等将九月称为深秋、暮秋、穷秋、凉秋、霜商、商序 菊月：九月菊花傲秋霜，又称菊月 到了农历九月，万木萧瑟，落叶纷纷，独有那婀娜多姿、热烈怒放的菊花给人们以活力和温暖，“菊月”被世人看作是九月的代称 杪秋：暮秋 三秋：秋季的第三个月，即九月 十月通常称：十月：阳月、阴月、小阳春、孟冬、初冬、上冬、良月、露月、开冬、冬、飞阴月 阳月：十月芙蓉显小阳，又称阳 小阳春：指农历十月，现在还习惯称夏历十月为“小阳春” 孟冬：初冬，指农历十月 十一月通常称：十一月：辜月、冬月、仲冬、中冬、畅月、葭月、龙潜月 辜月：有吐故纳新的意思，正像古人所曰：“十一月阴生，欲革故取新也 ”冬月：冬月葭草吐绿头，又称葭月 十二月通常称：十二月：腊月、季冬、严冬、残冬、冰月、严月、除月、末冬、嘉平 腊月：岁末十二月，在小寒至大寒之间，干燥少雨、吹西风季候风，最适合风干制作腊味 此月处在新旧之交，是祭祀较多的月份 腊八节，是我国北方地区的重要节日，这节日的习俗是“喝腊八粥” 腊八节本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日 先秦时期我国一些地方已有在岁末新旧交接的这个月祭祀的习俗，节期在腊月，具体日期并不固定，该腊祭习俗被后人视作“腊八节”的来源之一 腊祭的对象，则是列祖列宗以及五位家神，五位家神指的是“门、户、天窗、灶、行（门内土地）” 在这天并不喝腊八粥 民间腊祭节日的内涵与佛教的“腊八节”内涵不同，此腊非彼腊 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入 ”腊八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念 自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗 腊八粥的最早文字记载在宋代 南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八 大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥 ”每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了 二十三，糖瓜粘二十四，扫房子二十五，磨豆腐二十六，炖猪肉二十七，杀肥鸡二十八，把面发二十九，蒸馒头三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭
