至于那些真的缺了脑子的莽夫，更不用客气，提棍子直接开打，只要不打死就成。
你问杂碎汤有生意吗？
真的会有那么多人去吃吗？
当然有！
这话不是无的放矢，是燕云歌经过了深入了解得出的结论。
这个年代，除开富贵之家，给燕云歌最大的感触，就是穷。
京城百姓，天子脚下，照样成片成片穷哈哈。
普通市井百姓，三月不知肉味，常事。
很多人，更是一年才吃一回肉。
这年头，绝大部分的人，肚子缺油水，人人都稀罕肉。
猪下水，羊下水算不算肉？
当然算！
以前大家不会弄，一股腥臭味，实在是难以下咽。
现在，两文钱一碗的杂碎汤，妥妥的，不仅有肉，味道还巴适，市井小民愿不愿意尝个鲜？
太愿意了！
小生意也能做成大文章，而且不打眼。
薄利多销，积少成多，小钱也能变成大钱。
其实，开连锁店，只是燕云歌大计划中的一个小计划。
好不容易来到京城，好不容易摆脱了渣爹燕守战的监督，燕云歌当然要大干特干，积攒势力。